液氮速凍機為什么要用液氮作為冷凍介質_液氮深冷箱_深冷處理設備_液氮速凍機_速凍設備-山東匯富深冷設備公司

　　速凍機里面會有冷凍介質，而這個冷凍介質通常會選擇使用液氮。那為什么液氮速凍機非要使用液氮作為冷凍介質呢。實際上主要是因為液氮有著很多優良的性能，比方說液氮這種東西化學性能是非常穩定的，不管是在標準的大氣壓環境之下還是在其他的一些大氣壓環境之下，它的化學性能都很穩定。另外就是液氮沸點是零下196.5℃，也就是說在溫度非常低的情況之下，都不用擔心液氮會沸騰，當然不會沸騰，就意味著不容易對食品造成不良的影響。下面來介紹一下液氮作為冷凍介質存在的其他幾個主要原因。

　　液氮速凍機之所以使用液氮來作為冷凍介質，還有一個重要的原因就是液氮這種東西本身就是沒有毒性的，也就是說即便是液氮飄散在空氣環境當中也沒有毒，那他就是非常安全的同時也不會對被冷凍的食品產生污染。此外還有一個原因就是液氮不管是溫度上升1℃還是溫度下降1℃，需要的能量相對就比較小，所以使用液氮來作為冷凍介質，就意味著會更加的節能。液氮這種東西有一個特性叫做超低溫吸熱特性，利用這樣的特性就可以更好的對食品之類的東西進行冷凍，比方說在零下溫度的時候還可以持續的進行熱交換，那這樣一來就可以更加有利于降低溫度。這就是為什么使用液氮冷凍設備可以在極短的時間里面迅速降溫的原因。

　　液氮速凍機為什么會使用液氮作為冷凍介質的主要原因，就簡單給大家介紹到這里了。實際上用這種設備來進行食品冷凍的時候，30秒之內就可以產生冰晶，5分鐘左右就可以馬上凍結。這種冷凍和凍結的速度肯定要比傳統的冰箱要快很多倍。由于冷凍或者是凍結的速度很快，所以一下子就把蔬菜或者是肉類細胞內的細胞液給凍住了，這樣細胞就沒有破損，汁液不會流出，所以它的保鮮的功能要比傳統的冷凍方式要強很多。尤其是在進行海鮮保鮮的時候使用這種液氮冷凍設備可以更好的保持海鮮的風味。

　　山東匯富深冷設備公司專業生產液氮深冷箱,深冷處理設備,液氮速凍機,速凍設備,觸摸屏深冷分離設備,低溫裝配箱,軸承深冷裝配設備,深冷爐,工業制冷,冷凍設備,領先的液氮冷凍技術，權威品質保證,質量銷量領先,熱線15621878935 http://www.d6py.com/